男性饮食当中是不可能缺少蔬菜的，因为蔬菜给我们带来的营养实在是太多了，但是男人在平时的饮食当中也要健康的饮食，因为蔬菜的种类很多，在平时的饮食当中有很多的搭配是需要注意的，比如说虾和维生素就不能搭配因为会中毒，那么蔬菜的搭配禁忌是什么呢?
萝卜是我们平时最常见的蔬菜了，那么蔬菜的搭配禁忌你们知道吗?萝卜严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
红薯类食物也是有搭配禁忌的，红薯，地瓜类食物不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。
韭菜是男人最喜欢的蔬菜了，因为它是一种壮阳草，不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。
茄子是一种很健康的紫色蔬菜之一，忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
以上这些蔬菜的搭配禁忌我们一定要知道，尤其是粗心的男人，很多的男人因为工作会把健康忘了，我们要知道有了健康的身体才能安心的工作，所以为了自己的身体健康我们一定要健康的饮食，在饮食当中不要有这些禁忌发生。
