导读: 1.土豆入锅中煮30min至熟,洋葱切丁; 2.锅入黄油,下洋葱碎炒香,入肉馅炒至完全变白,入盐.黑胡椒粉; 3.土豆碾成泥,加盐.黑胡椒粉,加1勺牛奶,入肉馅拌匀; 4.调好的馅团成小球,裹上一层面粉, ..
1.土豆入锅中煮30min至熟,洋葱切丁;
2.锅入黄油,下洋葱碎炒香,入肉馅炒至完全变白,入盐.黑胡椒粉;
3.土豆碾成泥,加盐.黑胡椒粉,加1勺牛奶,入肉馅拌匀;
4.调好的馅团成小球,裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠;
5.油6成热入小球,炸至金黄酥脆即可。
